TERRA CASPEA
CHARDONNAY

СОРТ ВИНОГРАДА: Chardonnay

CHARDONNAY (белое сухое) – самое элегантное вино в линейке премиальных вин TERRA CASPEA. Для его создания используется одноименный сорт винограда, который успешно культивируется на виноградниках "Marandi Wine Company" на Абшеронском полуострове. Сбор урожая происходит в два этапа – вначале собирается виноград, еще не успевший под воздействием солнечных лучей накопить сахар, – для создания кислотного материала. Во втором этапе собирается уже окончательно созревший урожай. Ассамбляж сборов двух урожаев позволяет достичь идеальных вкусовых качеств, свойственных CHARDONNAY.

Вино выдержано в течение 12 месяцев, до 30% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальные 70% - в стальных чанах.

Очень мягкое вино, имеющее светло-золотистый оттенок. В аромате угадываются цитрусовые и хвойные нотки, а также запахи, присущие белым цветам апельсина, персика и абрикоса. По вкусовым качествам – превосходно сбалансированное по кислотности, минеральности и структурности вино. При дегустации - нежным облаком обволакивает ротовую полость, оставляя за собой долгое послевкусие.

CHARDONNAY (белое сухое) лишь сопровождает еду, не перебивая ее вкус.  Великолепно сочетается с блюдами из морепродуктов (за исключением моллюсков и устриц). Хорошо подойдёт к нежирным блюдам из мяса, к легким закускам и салатам.